แบบน้ำส้มสายชู

วิธีทำน้ำจิ้มลูกชิ้น แบบที่ 1 – น้ำส้มสายชู
ส่วนผสมน้ำส้มสายชู ¼ ถ้วยตวง , น้ำสะอาด ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ , เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกแดงโขลกละเอียด 1-2 เม็ด แป้งมัน 2 ช้อนชา ให้ละลายในน้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผสมน้ำส้มสายชู, น้ำ, น้ำตาล, เกลือ, พริกแดง ตั้งไฟพอเดือด ใส่แป้งมันที่ละลายน้ำเล็กน้อยลงคนจนเหนียวพอสุกยกลง ชิมรสตามใจชอบ


ที่มา http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market8&area=&topic=48&action=view